Глазура „Огледало на топло“ с малина „Ирка“, 3 кг

Професионална глазура с огледален ефект и аромат на малина, предназначена за декориране и покриване на торти, мусове, сладкиши и замразени десерти. Осигурява лъскав, равномерен и елегантен финиш, като запазва блясъка си дори при температури до -20 °C.

Формулата ѝ е готова за употреба след загряване и е подходяща както за равни повърхности, така и за торти с вертикални ръбове или заоблени форми. Благодарение на отличната си стабилност при замразяване, тя осигурява безупречен външен вид и професионален финиш за дълъг период от време.

Предимства:

• Интензивен и равномерен огледален финиш.
• Запазва блясъка си дори при -20 °C.
• Стабилна при замразяване.
• Отлична адхезия върху мусове, торти и семифредо.
• Идеална за вертикални повърхности и заоблени форми.
• Готова за употреба след загряване.

Съставки: Глюкозо-фруктозен сироп, захар, вода, пюре от малини (3%), желиращи агенти: пектин (E440), карагенан (E407), регулатори на киселинността: лимонена киселина (E330), натриеви цитрати (E331), стабилизатор: калциев хлорид (E509), оцветители: E120, E160a, ароматизант, консервант: калиев сорбат (E202).