Глазура „Огледало на топло“ с вкус на карамел „Ирка“, 3 кг

Професионална глазура с огледален ефект и аромат на карамел, предназначена за декориране и покриване на торти, мусове, семифредо и други съвременни десерти. Осигурява лъскав, равномерен и елегантен финиш, като запазва блясъка си дори при температури до -20 °C.

Формулата ѝ е готова за употреба след загряване и позволява равномерно покриване както на равни повърхности, така и на торти с вертикални ръбове или заоблени форми. Благодарение на отличната си стабилност при замразяване, тя осигурява безупречен външен вид и дълготраен професионален финиш.

Предимства:

• Интензивен и равномерен огледален финиш.
• Богат аромат на карамел.
• Запазва блясъка си дори при -20 °C.
• Стабилен при замразяване.
• Отлично сцепление върху мусове, торти и семифредо.
• Подходящ за вертикални повърхности и заоблени форми.
• Готова за употреба след загряване.

Съставки: Глюкозо-фруктозен сироп, захар, вода, подсладено кондензирано мляко, модифицирано нишесте, ароматизанти, оцветител: карамел (E150), желиращи агенти: пектин (E440), карагенан (E407), регулатор на киселинността: лимонена киселина (E330), консервант: калиев сорбат (E202).