Пълнеж от ягоди 70% Irca Fruttidor, 3,3 кг

Описание

Fruttidor е професионален пълнеж на базата на цели ягоди, създаден за сладкарството и пекарството. С 70% съдържание на цели ягоди, тя предлага автентичен плодов вкус, естествена текстура и наситен цвят, като запазва качествата на плодовете дори и след печене.

Формулата ѝ е специално разработена за употреба както преди, така и след печене, като притежава отлична устойчивост на високи температури и замразяване. Плодовете запазват апетитния си вид и са защитени от преждевременно потъмняване, което допринася за получаването на десерти с първокласен външен вид и вкус.

Характеристики:

• Съдържа 70% цели ягоди.
• Стабилна при печене и замразяване.
• Може да се използва преди или след печене.
• Интензивен вкус и естествен аромат на ягоди.
• Богата текстура с цели плодове.
• Не се разтича по време на печене и запазва консистенцията си.
• Идеална за професионална употреба.