Пълнеж от малини 70% Irca Fruttidor, 3,3 кг

Fruttidor е професионален пълнеж на базата на малини, предназначен за сладкарници и пекарни. С високо съдържание на плодове, тя предлага автентичен вкус на малини, естествен цвят и фина текстура, което я прави идеална за широка гама от сладкарски и кондитерски изделия.

Формулата е специално разработена, за да издържа както преди, така и след печене, като запазва аромата, цвета и свежестта на плодовете. Освен това притежава отлична устойчивост при замразяване и размразяване, без да променя консистенцията си.

Предимства:

• Съдържа 70% цели малини.
• Подходяща за пълнене на продукти преди и след печене.
• Отлична устойчивост при печене и замразяване.
• Интензивен и автентичен вкус на малини.
• Стабилна текстура и лесна за употреба.
• Идеална за торти, тарти, кроасани, кексове и други сладкарски изделия.

Начин на употреба: Използва се директно от опаковката за пълнене на торти, тарти, слоени тестени изделия, кроасани, мини кексчета и други десерти.

Съставки: малини (70%), захар, вода, модифицирано нишесте, натурален ароматизант, подкислител: лимонена киселина (E330), консервант: калиев сорбат (E202).