Пълнеж от горски плодове 70% Irca Fruttidor, 3,3 кг

Fruttidor е професионален пълнеж с цели горски плодове, предназначен за сладкарници и пекарни. С 70% съдържание на горски плодове (къпини, боровинки, малини, червени касис и ягоди), тя предлага интензивен вкус, богата текстура и естествен вид, идеални за десерти от най-високо качество.

Продуктът е готов за употреба и може да се използва както преди, така и след печене. Формулата му е специално разработена, за да издържа на високи температури и замразяване, като запазва цвета, аромата и текстурата на плодовете.

Предимства:

• Съдържа 70% цели горски плодове.
• Готов за употреба.
• Отлична стабилност при печене и замразяване.
• Автентичен вкус и естествен вид.
• Идеален за торти, тарти, кроасани, слоени тестени изделия, сладкиши и други сладкарски изделия.
• Предназначена за професионална употреба.

Съставки: горски плодове 70% (къпини, боровинки, малини, червени касис, ягоди), захар, вода, модифицирано нишесте, подкислител: лимонена киселина (E330), ароматизант, консервант: калиев сорбат (E202).