Премикс занаятчийски/мек сладолед, SPRINT Banana Cream PreGel, 1 кг

Описание

Premix Artisanal Ice Cream / Soft Serve Ice Cream SPRINT Banana Cream PreGel, 1 кг

Banana Cream Sprint® от PreGel е професионален премикс за занаятчийски и мек сладолед с интензивен вкус и естествен аромат на зрял банан. Предназначен за студено приготвяне, този продукт ви позволява бързо да приготвите сладолед с гладка, кремообразна и стабилна текстура.

Приготвяне на студено:
- Спринт Банан 1000 г
- Мляко1,25 литра.
- Вода 1,25 литра

Състав: Захар, декстроза, дехидратирани банани (7%), малтодекстрини, обезмаслено мляко на прах, напълно хидрогенирана растителна мазнина (кокос), емулгатори: Е 471 моно- и диглицериди на мастни киселини, Е 472а естери на оцетна киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини, Е 472б естери на млечна киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини, Е 477 естери на пропан-1,2-диол с мастни киселини, стабилизатори: гума гуар Е 412, гума локум Е 410, карбоксиметилцелулоза Е 466, ароматизатори, подкислител: лимонена киселина Е 330, сертифициран оцветител: През годините Pregel е поела изключителен ангажимент за създаване на висококачествени бази, специално разработени, за да отговорят на разнообразните нужди на производителите на сладолед.