Премикс за занаятчийски/мек сладолед на студена обработка, SPRINT Шоколад ВОДА Шоколадово мляко Прегел, 1,75 кг

Описание

Премикс за занаятчийски / мек сладолед със студено приготвяне, Cioccolatte WATER Chocolate Chocolate Milk, 1,75 кг.

PreGel предлага широка гама продукти за студена обработка за бързо и лесно приготвяне на сладолед, сорбето и мек сладолед. Тези продукти помагат за спестяване на време и ресурси, като същевременно осигуряват продукти с оптимални вкусови и текстурни характеристики.

Всички твърди съставки вече са перфектно балансирани, като само добавянето на течния компонент - вода или мляко - е достатъчно, за да се създадат висококачествени крайни продукти.

Студено приготвяне:
Занаятчийски сладолед:
- Sprint Cioccolatte WATER 1,75 кг
- Гореща вода (минимум 45 °C) 2,5 - 2,8 литра
Мек сладолед:
- Sprint Candy Dream 1,2 кг
- Гореща вода (минимум 45 °C) 3 литра

Състав: Захар, обезмаслено мляко на прах, какао, шоколад на прах (какао, какаово масло, захар, аромати), декстроза, диетични фибри, малтодекстрини, растителна мазнина (палмова), емулгатор: E 471 моно и диглицериди на мастни киселини, E 472a естери на моно и диглицериди на мастни киселини с оцетна киселина, E 472b естери на моно и диглицериди на мастни киселини с млечна киселина, E 477 пропан 1,2-диол естери на мастни киселини, стабилизатор: E 410 гума от скакалци, E 412 гума от гуар, ароматизанти.