Премикс за занаятчийски/мек сладолед, SPRINT Biancolatte (мляко и бита сметана) PreGel, 0,92 кг

Описание

Премикс за занаятчийски / мек сладолед със студена подготовка, Biancolatte (мляко и бита сметана), 0,92 кг.

PreGel предлага широка гама продукти за студена обработка за бързо и лесно приготвяне на сладолед, сорбето и мек сладолед. Тези продукти помагат да се спестят време и ресурси, като същевременно се осигуряват продукти с оптимални вкусови и текстурни характеристики.

Всички твърди съставки вече са перфектно балансирани, като само добавянето на течния компонент - вода или мляко - е достатъчно, за да се създадат висококачествени крайни продукти.

Студено приготвяне:
- 920 г основа Biancolatte
- 2,5 литра мляко.

Съставки: захар, декстроза, диетични фибри, обезмаслено мляко на прах, напълно хидрогенирана растителна мазнина (кокос), мляко на прах, дехидратиран глюкозен сироп, емулгатор: E471 моно и диглицериди на мастни киселини, E472a естери на моно и диглицериди на мастни киселини с оцетна киселина, E472b естери на моно и диглицериди на мастни киселини с млечна киселина, E477 пропан 1,2-диол естери на мастни киселини, стабилизатор: E410 гума от скакалци, E412 гума от гуар, E466 карбоксиметилцелулоза, ароматизанти.

Безглутенов продукт.