Капки черен шоколад 54,5% Barry Callebaut, 2,5 кг

Описание

Рецепта за черен шоколад 811 капки 54,5% Barry Callebaut. Опаковка от 2,5 кг.

Шоколадът Recipe 811 е емблематичният шоколад на Callebaut.
Добре балансиран шоколад, идеален за всякаква употреба.
Този шоколад е направен от какаова смес "Wieze".

Препоръки за употреба: фондюта, кремове, форми за леене във форми, мусове, торти, сладолед и сосове.
Разход: 3 капки
Състав: какаова маса; захар; какаово масло; емулгатор: СОЕВ лецитин; естествен аромат на ванилия.

Условия на съхранение:
Съхранявайте продукта в чиста, суха (максимална относителна влажност 70%) и без мирис среда.
Температура на съхранение: 12 - 20 °C

През лятото температури над 25 °C могат да причинят частично разтопяване на шоколада и разцъфтяване. Промените са естетически и не влияят на качеството на продукта.