SPRAY VELVET - хранителен оцветител в синьо без Е171, 400 ml - не съдържа азотни съединения

Описание

Спрей за оцветяване на храни Velvet без Е171, на базата на какаово масло, идеален за покриване на съвременни сладкарски продукти.
С този оцветител в спрей получавате декорация с кадифен ефект.

Цвят: син - без азотни съединения
Вместимост: 400 ml.
Употреба:
Оцветителят в спрей трябва да се съхранява при температура 20/25 градуса С, най-малко 2 часа преди употреба. В противен случай може да се загрее на гореща водна баня.
Разклатете добре тубата преди употреба.
Продуктът, върху който се нанася този вид оцветител, трябва да има възможно най-ниска температура, между - 18⁰С и максимум 2⁰С.
Напръскайте тънък, хомогенен слой от оцветителя върху повърхността на замразения продукт от разстояние приблизително 15/20 см на равни интервали.
Непрекъснато завъртайте продукта, докато пръскате с кадифения спрей, за да разпределите равномерно продукта по повърхността.
Почистете накрайника на спрея с топла вода веднага след пръскането!
Продуктите, които ще се нанасят, трябва да са замразени или много добре охладени! Само тогава ще получите кадифен ефект върху повърхностите!