SPRAY VELVET - Хранителен оцветител за тъмен шоколад без Е171, 400 ml

Описание

Спрей за оцветяване на храни Velvet без Е171, на базата на какаово масло, идеален за покриване на съвременни сладкарски продукти. С този оцветител в спрей получавате декорация с кадифен ефект. Цвят: тъмен шоколад Капацитет: 400 ml. Начин на употреба: Оцветяващият спрей в спрей трябва да се съхранява при температура 20/25°C поне 2 часа преди употреба. В противен случай може да се загрее на гореща водна баня. Разклатете добре тубата преди употреба. Продуктът, върху който се нанася този вид оцветител, трябва да има възможно най-ниска температура, между - 18⁰C и максимум 2⁰C. Напръскайте тънък, хомогенен слой от оцветителя върху повърхността на замразения продукт от разстояние приблизително 15/20 см на равни интервали. Непрекъснато завъртайте продукта, докато пръскате с кадифения спрей, за да разпределите равномерно продукта по повърхността. Почистете накрайника на спрея с топла вода веднага след пръскането! Продуктите, които ще се нанасят, трябва да са замразени или много добре охладени! Само тогава ще получите кадифен ефект върху повърхностите!