SPRAY VELVET - Хранителен оцветител за млечен шоколад без Е171, 400 ml

Описание

Хранителен оцветител, спрей кадифе без Е171, на основата на какаово масло, идеален за покриване на съвременни сладкарски изделия. С този оцветител в спрей получавате декорация с кадифен ефект. Цвят: млечен шоколад Капацитет: 400 ml. Начин на употреба: Оцветителят в спрей трябва да се съхранява при температура 20/25°C поне 2 часа преди употреба. В противен случай може да се загрее на гореща водна баня. Разклатете добре тубата преди употреба. Продуктът, върху който се нанася този вид оцветител, трябва да има възможно най-ниска температура, между - 18⁰C и максимум 2⁰C. Напръскайте тънък, хомогенен слой от оцветителя върху повърхността на замразения продукт от разстояние приблизително 15/20 см на равни интервали. Непрекъснато въртете продукта, докато пръскате с кадифения спрей, за да разпределите равномерно продукта по повърхността. Почистете накрайника на спрея с топла вода веднага след пръскането! Продуктите, които ще се нанасят, трябва да са замразени или много добре охладени! Само тогава ще получите кадифен ефект върху повърхностите!