Премикс за студено приготвяне на сладолед, SPRINT CREMA ANTICA (яйце с лимон) PreGel, 1 кг

Описание

Премикс за занаятчийски / мек сладолед със студено приготвяне, CREMA ANTICA (Яйце с лимон), 1 кг.

PreGel предлага широка гама от продукти със студена обработка за бързо и лесно приготвяне на сладолед, сорбето и мек сладолед. Тези продукти помагат за спестяване на време и ресурси, като същевременно осигуряват продукти с оптимални вкусови и текстурни характеристики.

Всички твърди съставки вече са перфектно балансирани, като само добавянето на течния компонент - вода или мляко - е достатъчно, за да се създадат висококачествени крайни продукти.

Студено приготвяне:
Занаятчийски сладолед:
- Sprint Crema Antica 1 кг
- Мляко 2,5 литра
Мек сладолед:
- Sprint Crema Antica 1 кг
- Мляко 2,5 -3 литра

Състав: Захар, декстроза, малтодекстрини, растителна мазнина (кокосова, палмова), обезмаслено мляко на прах, диетични фибри, емулгатор: E471 моно- и диглицериди на мастни киселини, E472a естери на моно- и диглицериди на мастни киселини с оцетна киселина, E472b естери на моно- и диглицериди на мастни киселини с млечна киселина, E477 пропан 1,2-диол естери на мастни киселини, стабилизатор: E410 гума от скакалци, E412 гума от гуар, E466 карбоксиметилцелулоза, ароматизанти, сертифициран оцветител: Е 160а бета-каротин.