Описание
Премикс за занаятчийски / мек сладолед със студено приготвяне Гранат, 1,32 кг.
PreGel предлага широка гама от продукти за студена обработка за бързо и лесно приготвяне на сладолед, сорбето и мек сладолед. Тези продукти помагат за спестяване на време и ресурси, като същевременно осигуряват продукти с оптимални вкусови и текстурни характеристики.
Всички твърди съставки вече са перфектно балансирани, като само добавянето на течния компонент - вода или мляко - е достатъчно, за да се създадат висококачествени крайни продукти.
Студено приготвяне:
Занаятчийски сладолед:
- Спринт Нар 1,32 кг
- Вода 3 литра
Мек сладолед:
- Спринт Гранат 1,32 кг
- Вода 3,5 литра
Съставки: захар, декстроза, диетични фибри, малтодекстрини, подкиселител: Е296 ябълчена киселина, Е330 лимонена киселина, Е334 винена киселина, дехидратиран нар (5%), емулгатор: Е471 моно- и диглицериди на мастни киселини, Е477 пропан 1,2 диолови естери на мастни киселини, стабилизатор: Е412 гума гуар, Е466 карбоксиметилцелулоза, ароматизанти, сертифициран оцветител: Е160а бета-каротин, Е163 антоцианини, нишесте.