Описание
Концентрирана паста за сладолед и сладкарски изделия, с вкус на Cremino (шоколад и лешник) 3 кг.
Добавена към основите, преди обработката им в машините за сладолед, тя спомага за получаването на сладолед с уникален аромат и вкус, който никога няма да бъде обикновен.
Дозировка: 100-120 г/кг смес.
Състав: фъстъци, захар, растителна мазнина (фъстъчена, ший, кокосова), мляко на прах, аромати, изгоряла захар, емулгатор: Е322 соев лецитин, антиоксидант: Е304 естери на аскорбинова киселина с мастни киселини, Е306 концентрат на токоферол.
PreGel предлага пълна гама от ароматизиращи продукти, които могат да се използват с основи, приготвени с добавена вода, както и с основи без вода. Те отговарят на изискванията на професионалистите в тази област, като им дават възможност да добавят вкус и оригиналност.