Паста с вкус на сладолед/кафе, Caramellatte (Dulce de Leche) PreGel, 1,3 кг

Описание

Концентрирана паста за сладолед и сладкарски изделия, с вкус на Caramellatte (Dulce de Leche) 1,3 кг.
Добавена към основите преди обработката в машините за сладолед, тя спомага за получаването на сладолед с уникален аромат и вкус, който никога няма да бъде обикновен.

Дозировка: 20 - 30 г/кг смес.

Състав: глюкозен сироп, подсладено кондензирано мляко, захар, аромати, сертифициран оцветител: Е150а обикновен карамел, Е160а бета-каротин.

PreGel предлага пълна гама от ароматизиращи продукти, които могат да се използват с основи, приготвени с добавена вода, но също така и с основи без водно съдържание. Те отговарят на изискванията на професионалистите в областта, като им дават възможност да добавят вкус и оригиналност.