Паста с вкус на сладолед/кафе, Prontociocc (Chocolate) PreGel, 6 кг

Описание

Концентрирана паста за сладолед и сладкарски изделия, с изтънчен и деликатен вкус на Prontociocc (шоколад) 6 кг.
Добавена към основите, преди обработката в машините за сладолед, тя помага за получаването на сладолед с уникален аромат и вкус, който никога няма да бъде обикновен.

Дозировка: 100-150 г/кг смес.

Състав: какао, растителна мазнина (палмова, слънчогледова), захар, соев протеин, шоколад (какао, какаово масло, захар, ароматизатори), емулгатор: Е471 моно- и диглицериди на мастни киселини, Е322 лецитин, ароматизатори, антиоксидант: Е307 алфа-токоферол.

PreGel предлага пълна гама от ароматизиращи продукти, които могат да се използват с основи, приготвени с добавена вода, както и с безводни основи. Те отговарят на изискванията на професионалистите в тази област, като им дават възможност да добавят вкус и оригиналност.