Шоколад Alba Velvet 32% Barry Callebaut, 2,5 кг

Описание

Шоколад Alba Velvet 32% Barry Callebaut. Опаковка 2,5 кг.

Тази рецепта за бял шоколад е най-коприненият и кремообразен бял шоколад в гамата на Callebaut. Насладете се на богатата и кремообразна текстура, без да става мазен. той е идеален за всякакви комбинации, които желаете: от екзотични подправки като гръцки шафран до изненадващи плодове. за постигане на перфектно балансиран и заоблен вкус са смесени какаови зърна от 3 различни страни на произход: Бряг на слоновата кост, Гана и Еквадор.

Препоръки за употреба: заливане, покриване, ароматизиране, ароматизиране, покриване, постигане на перфектни крайни резултати всеки път.
Разход: 3 капки
Състав: захар; какаово масло; пълномаслено мляко на прах; емулгатор: СОЕВ лецитин; естествен аромат на ванилия.

През лятото при температури над 25°C шоколадът може да се разтопи частично и да цъфне. Промените са естетически и не влияят на качеството на продукта.