Смес за микс с вкус на шоколад Fond Dawn, 2,5 кг

Описание

Премиксът с вкус на шоколад Fond Dawn е универсален продукт, специално предназначен за приготвяне на мусове, баварки, полуфабрикати и други изискани десерти. Със своя интензивен шоколадов вкус лесната за използване формула ви позволява бързо да постигнете перфектната текстура, като гарантира постоянни и автентични резултати всеки път.

Начин на приготвяне: Смесете 200 г от сместа с 200 мл вода при температура около 20 °C. Разбъркайте добре, докато се хомогенизира, след което постепенно разбъркайте 1000 г прясна, неподсладена сметана, като се уверите, че сместа остава аерирана. Препоръчва се сместа да се използва веднага след приготвянето ѝ, за да се постигне оптимална текстура.

Съставки: захар, нискомаслено какао на прах, желатин, сол, натурален аромат.