Tarte 3D Bloom Flower Ø17,3 x H 2 cm + микроперфориран клон Ø18 x H 2,2 cm

Описание

Комплект за създаване на сладкарски изделия

Съдържа: 1 професионална форма Silikomart, изработена от хранителен силикон, и 1 микроперфорирана термопластична рамка за създаване на основата.

Силиконова форма: 1 кухина

Размери на кухината: Ø17,3 x H 2 cm

Размери на рамката: Ø 18 x H 2,2 cm

Комплектът предоставя на специалистите по сладкарство и ресторантьорство пълен комплект за изработване на десерти с височина 2 см, фиксирани върху основа с по-голяма повърхност и намален обем. С тази нова техника на работа могат да се реализират сладки творения с оригинална естетика.

Комплектът се използва бързо и лесно:

- с помощта на микроперфорираната рамка основата на десерта се изработва от меко тесто или бисквити;

- силиконовите форми се използват за създаване на "сърцето" на десерта.

Крайният резултат ще бъде неустоима палитра от цветове и декорации.

Комплектът Silikomart е идеален за приготвяне на сладки или солени, печени или замразени десерти.

Силиконовите форми могат да издържат на температури от -60°C до +230°C.

Микроперфорираният термопластичен калъп издържа на температури от -60°C до +180°C.

Съвети за използване на силиконови форми:

1. Не използвайте остри предмети, за да я почиствате или да извличате продукти!
2. Не поставяйте и не излагайте матрицата директно върху източници на огън или директно върху котлони!

3. Не използвайте агресивни почистващи препарати или разтвори за изплакване при миене!