Описание
Бял шоколад с карамел 30,4% Barry Callebaut. Опаковка 2,5 кг.
Бял шоколад с интензивен, но добре балансиран вкус на карамел, с богати нотки на ирис, масло, сметана и интересен нюанс на сол.
За да се постигне перфектно балансиран и заоблен вкус, са смесени какаови зърна от 3 различни страни на произход: Кот д'Ивоар, Гана и Еквадор.
Препоръки за употреба: изсипване във формички, мусове, торти, сладолед, напитки и сосове.
Разход: 3 капки
Състав: какаово масло, захар, пълномаслено мляко на прах, лактоза, суроватка на прах (мляко), обезмаслено мляко на прах, карамелизирана захар :2,0%, емулгатор: СОЕВ лецитин, натурален аромат на ванилия, сол.
През лятото температури над 25°С могат да доведат до частично разтопяване на шоколада и образуване на цъфтеж. Промените са естетически и не засягат качеството на продукта.