Препечени какаови зърна - декор или пълнеж, Какаови зърна Barry Callebaut, 800 гр.

Описание

Какаови зърна Barry Callebaut, печени какаови зърна. Какаовите зърна са чистото сърце и душа на всяко какаово зърно. След като се изпекат цели, какаовите зърна се натрошават на малки парченца. С много старание и внимание се отстраняват всички обвивки, за да се получи една много чиста и ароматна съставка. Препоръки за употреба: - Отлична съставка за текстуриране на десерти или за приготвяне на различни нови ястия - Поръсете ги върху сладкарски изделия за изключително интензивен какаов привкус - Пълнеж за ириси - Смесете ги в шоколадов крем с пралини за допълнителен вкус и изненадваща текстура. - Могат да се пекат и в рула, бисквити (курабийки) или торти, или да се поръсват върху десерти, сладолед и безалкохолни напитки, сервирани на минутата, за да им придадат пикантен, хрупкав привкус и занаятчийски завършек - Не препоръчваме да не се смесват с кремообразни основи или ганаши. Какаовите зърна са склонни да абсорбират влагата и могат да станат кашави. Опаковка: 800 гр.