Алкализирано какао 22–24 % Zestina Plein Arome Barry Callebaut, 1 кг

Открийте автентичния вкус на какаовото прахове Callebaut Zestina Plein Arôme, създадено за професионалистите в сладкарството и пекарството, но ценено и от любителите на десертите. С високо съдържание на какаово масло (22–24%) и умерена алкализация (pH 6,8–7,2), това какао на прах предлага интензивен вкус на печено какао, балансиран от фини плодови нотки и лека горчивина, с дълъг и приятен послевкус.

Нейната изключително фина текстура и топлият ѝ светлокафяв цвят я правят идеална за разнообразни ястия, като придава както богат аромат, така и отличен цвят и консистенция.

Идеална за:

• Шоколадови торти и блатове
• Брауни и кексове
• Бисквити и курабийки
• Кремове, мусове и ганаш
• Глазури и кремове за мазане
• Топли шоколадови напитки
• Десерти и сладкарски изделия