Покълнали, ферментирали, инфузирани в Maia Puratos 5 кг

Описание

Softgrain е идеалното решение за създаване на хляб от специални зърна.

Този иновативен продукт използва уникална техника за готвене и смесване на пълнозърнести зърнени култури и семена с царевица, което придава на хляба вкусен аромат и дълготрайна свежест.

Характеристики:

• Пълнозърнести храни и семена, вложени в маята

• Уникален процес на ферментация, включващ покълнали зърна

• Хляб с мека коричка, сладък вкус и уникален аромат

• Готов за употреба: не се изисква предварително овлажняване

Ползи:

• Иновация и диференциация: придава на хляба уникален вкус и специална текстура

• Удължена свежест: пълнозърнестите зърна постепенно освобождават влагата си, като запазват хляба свеж за по-дълго време

• Висока хранителна стойност: високо съдържание на фибри и хранителни вещества благодарение на пълнозърнестите храни и семена

• Лесна употреба: зърнените култури могат да се добавят директно към тестото в началото или в края на месенето

Ползи за клиентите:

• Разнообразява портфолиото с хранителни и вкусни хлябове

• Опростява производствения процес: не е необходимо да се овлажняват зърнени култури или семена

• Последователно качество и изключителна свежест във всяка партида

• Повишен добив: хляб с постоянно качество и по-малко загуби

Ползи за потребителите:

• Вкусен и хранителен хляб

• Мека и пикантнатекстура

• Повишена хранителна стойност благодарение на пълнозърнестите зърнени култури