Pakmaya Instant Gold мая за печене на сладкиши 15 gr

Описание

Pakmaya Gold Instant Yeast Pakmaya Gold за бисквитена торта 15 гр. Сухата мая за бисквитена торта е специална за сладкиши, приготвени от сладки теста с високо съдържание на захар: бисквитени торти, сладкиши, понички, понички, пайове, кроасани. Предимства на употребата: - специално разработена за работа в теста с високо съдържание на захар (над 5% спрямо количеството брашно в рецептата) - постоянна ферментационна сила и висока стабилност във времето - лесна за употреба, не се изисква разтваряне - лесна за дозиране - няма вкус на мая в крайния продукт - удължен срок на годност (20 месеца) Препоръчителна употреба: 15 г суха мая за бисквитени сладкиши на 1 кг брашно в рецепти за теста с високо съдържание на захар. Не се изисква разтваряне. Добавете сухата мая за печене директно към брашното заедно с останалите съставки и разбъркайте добре. Оставете тестото да втаса, преди да го изпечете. Времето за втасване варира в зависимост от вида на тестото, което ще се прави.