Калиев битартарат / крем от винен камък (E336), 50 gr

Описание

Калиев битартрат / крем от винен камък. Опаковка 50 гр. Продуктът е опакован в торбичка със система за затваряне/отваряне, която позволява перфектно запазване на продукта. Предимства: - Сух е - Няма специфичен аромат - Има стабилно PH Употреба: - Естествен разтвор, използван за заместване на дрожди или химически синтетични разтворители при приготвянето на различни хлебни, тестени и сладкарски изделия - Идеален е за приготвяне на продукти с квас, като им придава пухкава форма - Използва се и за стабилизиране на пяна от яйчен белтък - Потиска развитието на бактерии - Засилва вкуса на плодовете