Мастноразтворим хранителен оцветител на прах, виолетов, без Е171, 25 gr - не съдържа азотни съединения

Описание

Перлен прах за оцветяване на храни, мастноразтворим (разтворим в алкохол и мазнини).

Цвят: перлено виолетов
Нетно тегло на бутилката : 25 гр.
Мирис и вкус : неутрален
Алергени: липсват. Продуктът не съдържа генетично модифицирани организми (ГМО).

Той придава на повърхностите перлен цвят.
Тъй като е липоразтворим продукт, може да се използва за декориране/оцветяване на
Като мастноразтворим продукт, той може да се използва за декориране/оцветяване на повърхности на продукти и за масово оцветяване на различни видове композиции и мазнини, като например: шоколад, какаово масло, меки теста, маргарин, масло, високомаслени теста, марципан, захарна паста и др.
Може да се разтвори в течни мазнини или алкохол и след това да се добави към тестото или продукта, който трябва да се оцвети в масата или върху повърхностите.
Също така е частично разтворим във вода - по-трудна работа и не се препоръчва.

Препоръки:
Ако се използва за оцветяване на шоколадова маса, може да се добави директно към разтопен шоколад.
Може да се нанася и директно върху повърхността на шоколадовите изделия, с четка, разредена с малко алкохол, или като се нанася върху вътрешността на кухините на формите преди формоване.
Може да се нанася с четка върху повърхността на декорации от захарна паста, в този вид или разредена с малко хранителен алкохол.