Черен шоколад Еквадор 76% Barry Callebaut, 1 кг
Описание
Черен шоколад Еквадор 76% Barry Callebaut. Опаковка 1 кг.
Интензивно горчив вкус, какаовите зърна от Еквадор придават дълготраен интензивен плодов вкус с нотки на банан и сладко коренче. Продуктът е пакетиран в торбичка със система за затваряне/отваряне, която позволява перфектно запазване на продукта. произход на какаовите зърна: отглеждат се основно в крайбрежните и централните райони на провинциите Гуаяс, Манаби, Лос Риос и Есмералда.
Препоръки за употреба: за моделиране на бонбони и пралини, за покриване на торти и сладкиши, ганаш за сладкиши и вътрешности на бонбони, бисквити, шоколадови сосове, декорации, сладолед и сорбе, шоколадов мус.
Разход: 5 капки
Състав: какаова маса Еквадор 70,5%; захар 20,5%; какаово масло 9,0%; натурална ванилия на прах. Може да съдържа следи от LACT.
Транспортирането над 25°C може да доведе до разтопяване на шоколада и образуване на цъфтеж (бели отлагания). Промените са естетически и не засягат качеството на продукта.
Подробности
Какво казват клиентите
Препоръчани продукти
-
Шоколадови блокчета Barry Callebaut Thermostable 44%, 1,6 кг53,62 лв. / buc44,31 лв. / buc (без ДДС)В наличност -
Капки бял шоколад 28% Barry Callebaut, 10 кг365,89 лв. / buc302,39 лв. / buc (без ДДС)Ограничена наличност
-
Капки черен шоколад 70,5% Barry Callebaut, 2,5 кг113,43 лв. / buc93,74 лв. / buc (без ДДС)В наличност
-
Капки черен шоколад 70,5% Barry Callebaut, 10 кг404,77 лв. / buc334,52 лв. / buc (без ДДС)Ограничена наличност
-
Рецепта за черен шоколад 805 Drops 50,7% Barry Callebaut, 2,5 кг64,22 лв. / buc53,07 лв. / buc (без ДДС)Предлага се за поръчка
-
Рецепта за черен шоколад 805 Drops 50,7% Barry Callebaut, 10 кг365,54 лв. / buc302,10 лв. / buc (без ДДС)Предлага се за поръчка
-
Рецепта за черен шоколад 811 Drops 54,5% Barry Callebaut, 0,4 кг19,45 лв. / buc16,08 лв. / buc (без ДДС)Предлага се за поръчка
-
Рецепта за черен шоколад 811 капки 54,5% Barry Callebaut, 1 кг43,26 лв. / buc35,75 лв. / buc (без ДДС)В наличност
-
Капки черен шоколад 54,5% Barry Callebaut, 2,5 кг99,39 лв. / buc82,14 лв. / buc (без ДДС)В наличност
-
Капки черен шоколад 54,5% Barry Callebaut, 10 кг377,07 лв. / buc311,63 лв. / buc (без ДДС)Ограничена наличност
