Какао алкализирано Cacao Rouge Ultime Barry Callebaut 20-22% какаово масло, 5 кг

Описание

Cacao Barry Rouge Ultime, какао на прах с произход от Камерун.
Количество: 5 кг.

Съдържащ 20-22% какаово масло, той е изключителен и завладяващ с магнетично дълбоко и блестящо махагоново червено, цвят, характерен за прочутото камерунско червено, от устойчиво добити, фини какаови зърна.

Rouge Ultime разкрива интензивен и сложен какаов вкус. Типичните, но не и прекалено силни опушени нотки отразяват характеристиките на какаовия сорт и специфичните почвено-климатични условия на територията на Камерун. Деликатните нотки на ядки и сушени плодове допълват този уникален вкусов профил.

Препоръки за употреба: препоръчва се за мусове, глазури, сосове, сладолед, сорбе, бисквити и кексове, топли напитки, мъфини и кексове и др.
Температура на съхранение: 12 - 20 °C
Съхранявайте продукта в чиста, суха (макс. 70% относителна влажност) и без мирис среда.

Съставки: какао на прах от Камерун; регулатор на киселинността: E 501i