Захарна паста Princess White Pasta, за покрития и декорации, Irca 2,5 кг

Описание

Princess Paste е захарна паста, специално създадена за моделиране, с широк спектър на употреба и интензивен бял цвят.

Опаковка 2,5 кг.

Характеристики:
Благодарение на специалната си формула, базирана на какаово масло, тя е идеална както за изработване на декорации, така и за покриване на сладкарски изделия.
Princess Paste се отличава от другите видове захарни пасти с по-висока консистенция и еластичност, като е много подходяща за изработване на цветя, декоративни щампи и украси или 3D фигурки.
Притежавайки висока степен на еластичност, тя може да се разстила на много тънки слоеве.
Тя е оптимална за покриване на продукти и поради отличната си влагоустойчивост.
Притежава характерен вкус и аромат на бял шоколад.

Употреба:
Пастата има идеална консистенция, за да се използва веднага, но за лесно моделиране трябва да се приготви предварително.
Вземете желаното количество от опаковката и омесете внимателно, на ръка или с планетарен миксер (с кука или лопатка) на ниска скорост, за достатъчно време, за да омекне тестото. Алтернативно, загрейте тестото внимателно в микровълнова фурна на ниска мощност за няколко секунди, докато се получи желаната консистенция.
Затваряйте внимателно опаковката след всяка употреба!

Изработване на декорации: оформете тестото на ръка или със силиконови формички.

Покриване на торти или други продукти:
Разнесете пастата до желаната дебелина. Ако е необходимо, можете да поръсите тънък слой нишесте или пудра захар върху работната повърхност. Когато покривате продуктите, обърнете специално внимание на това пастата да се залепи добре към всички повърхности на продукта.

Оцветяване на Princess paste
Тя може да се оцветява
- в масата, като се използват гел оцветители;
- върху повърхността, като се използва аерограф или четка и хранителен оцветител.

За да се получат най-добри резултати при оцветяването на масата, е необходимо гел-оцветителят да се нанесе върху малка част от пастата и след това да се включи в останалата част от пастата.

Съставки: захар, глюкозен сироп, какаово масло, оризово нишесте, овлажнител: глицерол, ароматизатори, сгъстител: ксантанова гума. Продуктът може да съдържа следи от мляко, ядки и сулфити.

Съхранение: На хладно (макс. 20°С) и сухо място, в оригиналната опаковка; това е единственият начин да се запазят органолептичните му характеристики за най-малко 15 месеца.

Средни хранителни стойности за 100 г/продукт: Енергийна стойност 460 kcal / 1932 kJ, мазнини: 18,1 gr (от които наситени мастни киселини: 11,2 gr), въглехидрати: 74,3 gr (от които захари 54,6 gr), протеини 0 gr, фибри 4,5 gr, сол 0 gr.