Premix Premix Premix Какао PreGel Какао PreGel, 10 кг

Описание

Premix Premix Какао Pandispan на прах за печени основи, 10 кг.

PreGel предлага широка гама от правилно дозирани продукти за сладкарски основи. Тези продукти са разработени така, че да спестяват време и ресурси, като същевременно гарантират, че крайните продукти имат оптимални вкусови и текстурни характеристики.

Всички твърди съставки вече са перфектно балансирани, като за създаването на висококачествени крайни продукти е необходимо само добавянето на няколко допълнителни съставки.

Как да използвате:
Pandispan
- Премикс Pandispan 1 кг
- Яйце 800 г
- Вода 100 г
Бисквити / разточени
- Премикс Pandispan 1 kg
- Яйце 800 г
- Вода 150 г
Разбъркайте добре съставките в планетарен миксер с тел за 4-5 мин. на висока и средна скорост. Поставете във форма, избрана за това, което искате да направите, и печете на 220°C във фурна с вентилатор или на 240°C в статична фурна.

Съставки: захар, пшенично брашно, нискомаслено какао (8%), обезмаслено мляко на прах, емулгатор: Е472а естери на моно и диглицериди на мастни киселини с оцетна киселина, Е472б естери на моно и диглицериди на мастни киселини с млечна киселина, бакпулвер: E450i динатриев дифосфат, E500ii натриев бикарбонат, дехидратиран глюкозен сироп, стабилизатор: E415 ксантанова гума, сол, ароматизанти.