Премикс Мус, Баварезе, Семифреддо - с вкус на манго и кайсия - Фон на зората, 2,5 кг

Описание

Премиксът с вкус на манго - Caise Fond Dawn е универсален продукт, специално предназначен за приготвяне на мусове, баварки, полуфабрикати и други изискани десерти. С интензивен и автентичен вкус на манго и кайсия, лесната му за употреба формула ви позволява бързо да постигнете перфектната текстура, като гарантира постоянни и автентични резултати всеки път.

Начин на приготвяне: Смесете 200 г от сместа с 200 мл вода при температура около 20 °C. Разбъркайте добре до хомогенизиране, след което постепенно разбъркайте 1000 г прясна, неподсладена сметана, като се уверите, че сместа остава аерирана. Препоръчва се сместа да се използва веднага след приготвянето ѝ, за да се постигне оптимална текстура.

Състав: Захар, глюкоза, желатин, манго гранулат (еквивалент на манго 3,9%), киселина (лимонена киселина), естествени аромати, оцветители (концентрат от моркови, концентрат от куркума), сушени кайсии (еквивалент на кайсии 4,64%), сол.