Уред за крем / шоколадов ганаш, 36X36 cm

Описание

Цялостно устройство за приготвяне на Cremino или други видове шоколадов ганаш.

Устройството съдържа:

• Полиетиленова основа
• Пластмасова стъргалка
• 2 медни с размери: - 36 x 36 cm x H 5 mm
• 2 медни с размери: - 36 x 36 cm x H 3 mm

Размери на устройството: 36 x 36 cm

Как се работи с устройството:

1. Препоръчително е да се използва лист ацетофан (ацетат) или силиконова подложка в основата, преди да се фиксира първата рамка и да се разстели първият слой шоколад.
2. Закрепете първата рамка към основата на устройството и създайте първия слой от продукта, като изсипете първия слой шоколадова смес в първия слой.
3. Разпределете сместа равномерно във вътрешността на рамката с помощта на пластмасова шпатула.
4. Поставете на студено (положителна температура) и изчакайте, докато първият слой се втвърди.
5. Добавете нова рамка и изсипете втория слой от продукта.
6. Процедирайте както при първия слой и добавете други рамки според дебелината/височината на продукта, който искате да получите.
7. След като слоевете са създадени и продуктът е напълно втвърден, отстранете рамките от продукта, като преди това внимавате да прекарате тънкото острие на ножа вътре и по протежение на четирите страни, за да отделите продукта от рамките.

Продуктът може да се мие в перална машина и не изисква друга поддръжка освен почистване след всяка употреба.