Copt Tarte Cookmatic Maxi - без матрица

Описание

Машина за пайове - идеална за бързо приготвяне на основи от тесто с височина до 2,2 см, които след това могат да се напълнят с пудинг, сладка/солена сметана, плодове, зърнени люспи и др. и да се украсят по желание.

Благодарение на по-големите форми сега можете да приготвяте до 50 % повече тарталети едновременно с Cookmatic Maxi.

Cookmatic Maxi е идеален за приготвяне на средни и големи, сладки и солени основи, подходящи както за пекарните, така и за кетъринг сектора.

Предимства:

• Лекота и простота на използване:
• Програмирайте необходимата температура и време за печене (с визуализация на стойностите на дисплея), поставете парчетата тесто в изрязаните отвори на двете плочи с тефлоново покритие, затворете ги с атермичните дръжки, като по този начин притиснете тестото вътре, след което натиснете бутона START;
• Времето за печене се регулира с помощта на цифров таймер с обратно броене;
• Акустичен сигнал съобщава за изтичането на зададеното време за работния цикъл;
• Съществува възможност за частично изпичане (50-70%) за рецепти с предварително изпечени теста и специални кремове, които изискват допълнително изпичане във фурната;
• Сменяемите плочи с различни форми и размери ще ви позволят да получавате мини сладкиши с различни пълнежи и декорации, като по този начин обогатявате продуктовата си гама;
• Намалени производствени и трудови разходи;

Характеристики:

• Регулируема температура: макс. 250°C
• Захранване: 380 V
• Мощност: 5000 W
• Тегло: 37 кг
• Размери в затворено положение: 58 x 42 x 53 см

Формата не е включена в комплекта!