Описание
"Винаги давайте свобода на въображението, удоволствието никога не е у дома" (Дж. Кийтс).
Болестта олицетворява усещането за бягство от рутината, където всичко вече се е случило. Това типично вино Ламбруско, в традицията на приятната танинова текстура, с умерена остатъчна захар и добра свежест, е радостният порив, който води до вкусване на приятна напитка. Bolle олицетворява въображението, което може да направи много ястия в италианската кухня приятни, а както всички знаем, там, където има добро Lambrusco, това е домът.
Страна на произход: Италия
Наименование за произход: Lambrusco Emilia I.G.T.
Вид: сладко розово пенливо вино
Сорт: Lambrusco
Метод на производство: Martinotti
Алкохол: 8,5 % vol
Остатъчна захар: 47 g/l
Киселинност: 6 g/l
Препоръчителна температура на сервиране: 8-10°C.
Обем: 0 ,75
Дегустационни бележки:
- Цвят : Рубиненочервен цвят с нюанси на лилаво и фина перла.
- Мирис: Специфичните начални нотки на червени и сладки плодове, череши, ягоди, малини, боровинки и леки флорални нотки правят виното приятно и непосредствено
- Аромат: Първоначалните сладки нотки намират лека танинова текстура и чувствителна свежест, които се съчетават с приятните червени плодове, цветни и леки минерални нотки, за да се получи балансирано и синусоидално вино.
- Съчетаване : Вино, което може да се съчетае добре с много храни. Ястия, колбаси и средно зрели сирена. Макаронени изделия и месо с ароматни и пикантни нотки. Съчетава се добре с пикантни зеленчукови пайове. Намира идеалното си място дори когато не придружава ястия