Течен хранителен оцветител, разтворим в мазнини, жълто-ов, 180 ml

Описание

Липоразтворим течен хранителен оцветител (разрежда се с алкохол).

Продуктът не съдържа генетично модифицирани организми (ГМО).
Хранителна боя за аерограф, с висока покривна способност; тя придава на аерографираните повърхности сатенено-непрозрачен цветен ефект.
Може да се използва и чрез директно нанасяне върху вътрешността на кухините на формите, преди добавяне на темпериран шоколад или директно върху повърхността на готови шоколадови изделия, захарни пасти или други продукти.

Цвят: жълто-оранжев Нетно тегло
Бутилка: 180 ml
Мирис/вкус: Неутрален
Алергени: ЛИПСВА.

Препоръчва се за:

• масово или повърхностно оцветяване на шоколад и други продукти с високо съдържание на мазнини,
• оцветяване на различни видове хранителни продукти, теста, кремове или декорации, продукти полуфредо, мусове, сладоледи, бита сметана, меко тесто, захарни пасти, фондан, пастилаж, марципан, глазура, айсинг, фондан и други сладкарски продукти,
• оцветяване на всички продукти с високо съдържание на мазнини,
• аерографиране на повърхностите на някои от горепосочените продукти.

Препоръки:

• Преди употреба разбъркайте добре с тънък съд, за да разхлабите отложения в основата пигмент, след което разклатете добре бутилката.
• Препоръчва се оцветителят да се използва постепенно, на малки дози, докато се получи желаният нюанс. При използване на аерограф, разпръснете оцветителя с пистолета за аерограф върху повърхността, която трябва да бъде декорирана, съгласно техниките за работа с него.
• В края на работата с аерографа измийте пистолета за аерограф с топла вода. В случай че забележите остатъци от засъхнала боя, използвайте 90-градусов хранителен спирт, за да почистите пистолета.