Течен мастноразтворим оцветител за храни, черен, 30 ml

Описание

Липоразтворим течен хранителен оцветител (разрежда се с алкохол).

Оцветител: Черен
Нетно тегло на бутилката: 30 ml
Мирис/вкус: Неутрален

Препоръчва се за:
- масово или повърхностно оцветяване на шоколад и други продукти с високо съдържание на мазнини,
- оцветяване на различни видове хранителни продукти, теста, кремове или декорации, продукти полуфабрикати, мусове, сладоледи, бита сметана, меко тесто, захарни пасти, фондан, пастилаж, марципан, глазура, айсинг, фондан и други сладкарски продукти,
- оцветяване на всички продукти с високо съдържание на мазнини,
- декорация с въздушна четка на повърхностите на някои от горепосочените продукти.

Може да се използва и чрез директно нанасяне върху вътрешността на кухините на формите, преди добавяне на темпериран шоколад или директно върху повърхността на готови шоколадови изделия, захарни пасти или други продукти.

Препоръки::
Преди употреба разбъркайте добре с тънък прибор, за да се отдели пигментът, отложен в основата, и след това разклатете добре бутилката.

Препоръчва се оцветителят да се използва постепенно, на малки дози, до получаване на желания нюанс.

При използване на аерограф, впръскайте оцветителя с пистолета за аерограф върху повърхността, която трябва да се декорира, съгласно техниките за работа с него. В края на работата с аерографа измийте пистолета за аерограф с топла вода. В случай че забележите остатъци от засъхнала боя, използвайте 90-градусов хранителен спирт, за да почистите пистолета за аерозол.

Съставки: Растително масло (рапично), Оцветител: Е133, Оцветител: Е129, Оцветител: Е120, Сгъстител: Е1520, Емулгатор: соев лецитин, Оцветител: Е102, Оцветител: Е110.