Описание
Водноразтворим течен хранителен оцветител без Е171 за използване в различни сладкарски и тестени изделия.
Цвят: зелен
Тегло:190 гр.
Мирис и вкус: Неутрален.
Това е безопасен оцветител, който не съдържа алергени и не съдържа генетично модифицирани организми (ГМО).
Може да се използва за оцветяване и декориране на широка гама хранителни продукти, включително: тесто, кремове, полуфабрикати, мусове, сладоледи, бита сметана, кремове, захарни пасти, фондан, пастилаж, марципан и други сладкарски изделия.
Съвместим е и с техниката на аерографа, което го прави идеален за декориране на гореспоменатите продукти чрез контролирано пръскане върху желаните повърхности.
Важно е да се подчертае, че този оцветител не се препоръчва за оцветяване на шоколад или продукти с високо съдържание на мазнини.
Инструкции за употреба:
-
Преди употреба се препоръчва енергично разклащане на бутилката, за да се разхлаби пигментът, отложен в основата, последвано от цялостно разклащане на бутилката.
-
Оцветителят трябва да се нанася постепенно на малки дози до получаване на желания нюанс.
-
Когато използвате аерограф, пръскайте равномерно по повърхността, която ще декорирате, като спазвате правилните техники за работа с този инструмент.
-
След употреба е необходимо да почистите аерографа с топла вода, за да отстраните всички следи от оцветителя. Ако има сухи остатъци, се препоръчва за почистване да се използва 90-градусов хранителен спирт.
Този течен оцветител за храни е отличен избор за професионални резултати при декориране и персонализиране на сладкарски изделия, като същевременно гарантира, че не съдържа вредни съставки или генетична модификация.
Съставки: вода, оцветител: E133,E102, подкиселител: E330, консервант: E202. Е102 може да повлияе неблагоприятно на активността и вниманието на децата.
Алергени: Може да съдържа следи от мляко, сулфити и соя.