Описание
Бял прах за кралски глазури.
Тегло: 600 гр.
Страхотен вкус и аромат.
Този премикс е много универсален, защото в зависимост от количеството използвана вода можете да направите по-консистентен или по-течен състав.
Кралският айсинг се използва за фини декорации на торти, кексове, бисквити или други десерти, като се използват специфични техники.
Тя може да се оцветява масово с помощта на водоразтворими гел или прахообразни хранителни оцветители.
Декорациите, направени с Royal Icing, могат да се оцветяват чрез нанасяне върху повърхността им:
- прахообразен хранителен оцветител, като се използват четки за декорация;
- прахообразни или гелообразни оцветители, разредени с малко алкохол, вода или масло (в зависимост от вида на избрания оцветител), с помощта на четки за декорация;
- течни, водоразтворими или мастноразтворими хранителни оцветители, като се използва аерографска четка.