Естествен оцветител Оцветител на прах син 25 g

Описание

Натурален оцветител на прах, липоразтворим (разтворим в алкохол и мазнини). Цвят: син Нетно тегло на бутилката: 25 gr Мирис и вкус: Неутрален Алергени: ЛИПСВАТ. Тъй като е разтворим в мазнини, може да се използва за декориране/оцветяване на повърхности на продукти и за масово оцветяване на различни видове мастни композиции и пасти, като: шоколад, какаово масло, меки теста, маргарин, масло, високомаслени теста, марципан, захарна паста и др. Може да се разтвори в течни мазнини или алкохол, за да се добави след това към тестото или продукта, който трябва да се оцвети, или да се оцвети върху повърхности. Също така е частично разтворим във вода - по-трудна работа и не се препоръчва. Препоръки: Ако се използва за масово оцветяване на шоколад, може да се добави директно към разтопен шоколад. Може да се нанася и директно върху повърхността на шоколадовите изделия, с четка, разредена с малко алкохол, или като се нанася върху вътрешността на кухините на формите преди формоване. Може да се нанася с четка върху повърхността на декорации от захарна паста, в този вид или разредена с малко хранителен алкохол.