Smart Glossy Glaze Lemon PreGel Лимонов прегел, студена обработка, 3 кг

Описание

Гланцирана глазура Smart Glaze Lemon, студена обработка, 3 кг.

SmArt Glaze е гама от хидратирани глазури с огледално гланцов блясък, които се използват за покриване на мусове, баварски кремове, полуфабрикати и монопорции. Автентичните и интензивни вкусове на тези глазури ги правят идеални за персонализиране на всички сладкарски изделия.

Тези глазури са лесни за употреба, течни и готови за употреба, без да е необходимо да се загряват преди нанасяне или да се прекарват десертите през бързо охлаждане преди глазиране, което значително намалява времето и разходите за приготвяне.

Благодарение на структурата си, устойчива на замръзване, глазурите SmArt покриват перфектно както хоризонталните, така и вертикалните повърхности на сладкишите, като осигуряват равномерно запечатване при размразяване. Това позволява на готовия продукт да се реже, без да се размазва, като се запазва безупречният му вид.

Състав: глюкозен сироп, захар, лимонов сок (3%), аромати, подкиселител: Е330 лимонена киселина, стабилизатор: Е440i пектин, консервант: Е202 калиев сорбат, сертифициран оцветител: E102 тартразин, E129 алура червено AC, антиоксидант: E307 алфа-токоферол.
Е102, Е129: Може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на децата.