Комплект Tarte Ø 8 cm Цвете, 6 микроперфорирани медни + силициеви форми 6 кухини

Описание

Комплект за цветя за създаване на Monoportiilor, разработен в партньорство с Кристоф Михалак. Той съдържа: 1 професионална форма Silikomart, изработена от хранителен силикон, и 6 термопластични микроперфорирани рамки за създаване на основата. Силиконова форма: 6 кухини Обем на кухината: 90 ml Размери на кухината: Ø 6,7 x h 3,5 cm Размери на рамката: Ø 8 x h 2 cm Комплектът Tarte Floare предлага на специалистите в сладкарството и ресторантьорството пълен комплект за приготвяне на десерти с височина 5,5 cm, фиксирани върху основа с по-голяма повърхност и намален обем. С тази нова техника на работа могат да се реализират сладки творения с оригинална естетика. Комплектът се използва бързо и лесно: - микроперфорираната рамка се използва за направата на основата на десерта от меко тесто или бисквити; - силиконовата форма се използва за направата на "сърцето" на десерта. Крайният резултат ще бъде неустоима палитра от цветове и декорации. Комплектът Silikomart е идеален за приготвяне на сладки или солени, печени или замразени продукти. Силиконовият калъп издържа на температури от - 60°C до +230°C. Микроперфорираната термопластична рамка издържа на температури от - 60°C до +180°C.