Професионална кръгла перфорирана лопата за пица от шисти, твърд анодизиран алуминий, Ø 33 cm, дръжка 60 cm

Лопатката за пица с отвори Ardesia на Cerutti Inox е професионална лопатка от висок клас, изработена от алуминий с твърдо анодиране, създадена за пицари, които търсят изключителна издръжливост, оптимално плъзгане и висока производителност във фурната.

Процесът на твърдо анодиране създава защитен слой от оксид, който осигурява изключителна устойчивост на корозия, абразия и високи температури, като същевременно поддържа хомогенна повърхност и отлично плъзгане на тестото. Това специално покритие прави лопатата идеална за интензивна професионална употреба.

Перфорираната повърхност позволява отстраняването на излишното брашно, допринасяйки за по-чисто печене и по-добре изпечен блат. Фрезованата предна ръб улеснява вмъкването под пицата, а усилващата ребра осигурява стабилност и превъзходен контрол при работа. Закрепването с нитове между главата и дръжката гарантира дълготрайност и безопасност при употреба.

Предимства:
Алуминий с твърдо анодиране, ултраустойчив Перфорирана повърхност за отстраняване на излишната брашно Оптимално плъзгане на тестото по лопатата Висока устойчивост на износване, корозия и високи температури Фрезована предна ръб за прецизно поставяне на пицата Идеална за интензивна употреба в професионални пицарии Налична в няколко размера

Размер: Ø 33 см, дръжка 60 см