Оцветител за храни с какаово масло без Е171, Lamai Yellow, 200 gr

Описание

CHOCOLART - хранителен оцветител с мастноразтворимо какаово масло без Е171. Цвят: лимоненожълт Нетно тегло Бутилка: 200 гр Мирис и вкус: Неутрален. Алергени: ЛИПСВАТ. Продуктът не съдържа генетично модифицирани организми (ГМО). CHOCOLART е гама от оцветители със силно пигментирани нюанси на базата на какаово масло. Оцветителите са идеални за широка гама продукти като шоколад, тесто, глазура, кремове и други мазнини. Тъй като е мастноразтворим продукт, той може да се използва за декориране/оцветяване на повърхности на продукти и за масово оцветяване на различни видове композиции и мазнини, като например: шоколад, какаово масло, меки теста, маргарин, масло, тесто с високо съдържание на мазнини, марципан, захарна паста и т.н. Може да се разтвори в течни мазнини или алкохол и след това да се добави към тестото или продукта, който трябва да се оцвети масово, или да се оцвети на повърхности. Препоръки: Ако се използва за масово оцветяване на шоколад, може да се добави директно към разтопен шоколад. Може също така да се нанася директно върху повърхността на шоколадовите изделия с четка, като се нанася от вътрешната страна на кухините на формите преди формоване. Може да се нанася в чист вид върху повърхността на декорации от захарна паста с помощта на четка.