Микроперфорирана рамка с квадратни заоблени ъгли, 15x15xH3,5cm

Описание

Квадратна форма с квадратна форма и заоблени ъгли, изработена от микроперфорирана неръждаема стомана.
Използва се за оформяне и печене на тарталети.

Размер на рамката: 15 x 15 x H 3,5 cm
Размер на продукта: 14 x 14 x H 3,5 cm
Дебелина на материала от неръждаема стомана: 1,2 мм

Този иновативен продукт е разработен от Pavoni Italia заедно с маестро Джанлука Фусто за приготвяне на специални продукти не само от гледна точка на вкуса, но и на представянето им. микроперфорациите помагат тестото да не залепва за ръбовете на рамката и позволяват оптимално предаване на топлината към продукта, като го изпичат перфектно и равномерно.

За оптимално предаване на топлината към продуктите и перфектно изпичане препоръчваме при печенето на тарталети да използвате следното:
- перфорирани тави;
- микроперфорирани силиконови подложки за печене.

По този начин ще получите и основи за пайове със същия вид и характеристики като ръбовете на пая.