Лопатка за пица „Ardesia“ – кръгла, с отвори, от анодизиран твърд алуминий, Ø 36 см, дръжка 120 см, черна

Перфорираната лопатка за пица „Ardesia“ на Cerutti Inox е професионална лопатка от висок клас, изработена от алуминий с твърдо анодизиране, създадена за пицари, които търсят изключителна издръжливост, оптимално плъзгане и висока производителност във фурната.

Процесът на твърдо анодиране създава защитен оксиден слой, който осигурява изключителна устойчивост на корозия, абразия и високи температури, като същевременно поддържа хомогенна повърхност и отлично плъзгане на тестото. Тази специална обработка прави лопатата идеална за интензивна професионална употреба.

Перфорираната повърхност позволява отстраняването на излишното брашно, което допринася за по-чисто печене и по-добре изпечен блат. Фрезованият преден ръб улеснява вмъкването под пицата, а усилващата ребра осигурява стабилност и превъзходен контрол при работа. Закопчаването с нитове между главата и дръжката гарантира дълготрайност и безопасност при употреба.

Предимства:
Алуминий с твърдо анодиране, изключително издръжлив Перфорирана
повърхност за отстраняване на излишното брашно Оптимално
плъзгане на тестото по лопатата Висока
устойчивост на износване, корозия и високи температури Фрезована предна
ръб за прецизно изхвърляне
Идеална за интензивна употреба в професионални пицарии
Налична в няколко размера