Комплект Tarte Ø 12 cm, 4 форми от микроперфорирана мед + 2 силициеви форми с 2 кухини

Описание

Комплект Ring Tart за създаване на монопортове. Той съдържа: 2 професионални форми Silikomart, изработени от платиниран силикон за хранителни цели, и 4 термопластични микроперфорирани рамки за създаване на основата. Силиконова форма: 2 кухини Обем на кухината: 140 ml Размери на кухината: Ø 10,5 x h 1,5 cm Размери на рамката: Ø 12 x h 2 cm Комплектът Ring Tart предлага на специалистите по сладкарство и ресторантьорство пълен комплект за изработване на десерти с височина 2 cm, фиксирани върху основа с по-голяма повърхност и намален обем. С тази нова техника на работа могат да се реализират сладки творения с оригинална естетика. Комплектът се използва бързо и лесно: - микроперфорираната рамка се използва за направата на основата на десерта от меко тесто или бисквити; - силиконовата форма се използва за направата на "сърцето" на десерта. Крайният резултат ще бъде неустоима палитра от цветове и декорации. Комплектът Silikomart е идеален за приготвяне на сладки или солени, печени или замразени продукти. Силиконовият калъп издържа на температури от - 60°C до +230°C. Микроперфорираната термопластична рамка издържа на температури от - 30°C до +180°C.