Карамелена паста Fabbri Delipaste, 1,5 кг

Fabbri Caramel 1,5 кг е ароматизираща паста от най-високо качество с 75% карамелизирани захари, предназначена за приготвяне на ръчно изработен сладолед, кремове и професионални десерти. Интензивният вкус на карамел и естественият цвят, получен чрез карамелизация, придават на ястията богат и автентичен ароматен профил. Идеална за сладкарници, кондитерски и пекарски лаборатории, които желаят да създават продукти с интензивен аромат на карамел и перфектна консистенция. Без растителни мазнини, без глутен и с икономична дозировка, продуктът гарантира постоянни резултати и високо качество.

Основни характеристики

• 75% карамелизирани захари
• Автентичен вкус на карамел и изгоряла захар
• Без растителни мазнини
• Подходящ за джелато, сладолед, кремове и десерти
• Професионален продукт за сладкарници и кондитерски
• Без глутен

Препоръчителна дозировка: 100 г продукт на 1 литър бяла основа за сладолед и сладкарски изделия.

Съставки: карамелизирани захари (75%), вода, карамелен оцветител (E150a), аромати.