Описание
Перлите от какаови екстракти на Prova Gourmet са идеален избор за тези, които искат да подобрят вкуса на своите ястия.
С богатия си и комплексен вкус тези перли добавят отличителен щрих към десертите, напитките и солените ястия.
За разлика от традиционния какаов прах, перлите от какаов екстракт на Prova Gourmet преодоляват техническите предизвикателства, като осигуряват автентичен шоколадов вкус без недостатъци като утаяване в напитките или повишено изсушаване в печивата.
Състав: вода, захарен сироп, какаов екстракт 8%, сгъстител: целулозна гума, стягащ агент: калциев хлорид, желиращ агент: натриев алгинат, подкиселител: лимонена киселина.
PROVA предлага редица икономични алтернативи за подобряване на шоколадовите вкусови нотки във вашите смеси.
Тези ароматизатори позволяват шоколадовите нотки да бъдат засилени и лесно интегрирани в крайния продукт.