Вино Terre Dei Farnese Antico Bruscone Lambrusco Rosu Demisec - 0.75 L

Описание

"Истинската дълбочина е най-ясната" (П. Валери).

Antico Bruscone е интензивно вино, защото това е както неговата природа, така и характерът му. То е Ламбруско, напомня ни за него в устата, носа и сърцето. Характерното за него е, че ни иска лекота и внимание към плодовите аромати, напомняйки за традициите на мястото. Това вино е най-ясният образ на една земя и нейната история, която гледа към бъдещето.

Технически данни:
Страна на произход: Италия
Наименование за произход: Lambrusco Emilia I.G.T.
Вид: червено пенливо вино Demisec
Сорт: Lambrusco
Метод на производство: Martinotti
Алкохол: 11 % vol
Остатъчна захар: 20 g/l
Киселинност: 6,5 g/l
Препоръчителна температура на сервиране: 8-10°C.
Обем: 0,75 литра

Дегустационни бележки:
Цвят: рубиненочервен.
Нос: Интензивен и дълбок плодов с нотки на череши и горски плодове. Могат да се усетят пикантни нотки и флорални усещания на роза и виолетка.
Вкус: Очевидното и приятно навлизане на танини, свежестта и усещането за затопляне са добре балансирани благодарение на ароматите. Не твърде дългият финал ви приканва да пиете.
Съчетаване: Типично и много универсално вино, благодарение на ограниченото количество остатъчна захар, обича предястия, базирани на сушени меса и традиционни италиански сирена със средно отлежаване. Съчетава се добре с червени и бели меса благодарение на дискретността си, таниновия принос и добрата свежест.

През 1938 г. дядо Отело Чечи ръководи една от най-известните тратории в лозарския район на долното течение на река По, недалеч от Парма. Тук, наслаждавайки се на типичните за пармската традиция ястия, Месинеите дегустират прочутото Lambrusco, което Otello произвежда от най-доброто грозде на местните производители.

Неговите синове, Бруно и Джовани, първи осъзнават, че това Ламбруско заслужава голям успех: през 60-те години на ХХ век таверната е превърната във винарска изба.

Днес внуците му Алесандро, Мария Тереза, Мария Паола, Елиза и Киара управляват семейната компания в неговия дух, но изнасят вино в цял свят, като помагат за определянето на нов стандарт за разпознаваемост на Ламбруско.

Посочената цена не включва таксата от 50 бани за гарантиране на връщането на опаковката.